Przy okazji wiosennej atmosfery i pojawienia się świeżych nowalijek zacznie pewnie w kuchni wrzeć od krojenia, tasakowania oraz innych rzeczy związanych z przyrządzaniem wiosennych potraw. Dlatego dziś napisze o mydle ze stali nierdzewnej, które neutralizuje zapachy którego chcemy się pozbyć z rąk podczas kuchennych wojaży.
Jego zadaniem jest neutralizacja silnych zapachów z rąk, powstałych przy obieraniu i krojeniu np. cebul, czosnku i ryb.
Stalowe mydła zaleca się używać z wykorzystaniem wody. Pozwala to przypuszczać, że stal nierdzewna działa na zasadzie katalizatora przyspieszającego rozpuszczanie się w wodzie związków zapachowych.
Prawdopodobnym wyjaśnieniem działania stalowego mydła może być fizyczne ścieranie cienkiej warstwy tłuszczu, zawierającego związki zapachowe, powierzchnią stali.
Istnieją podobne wykorzystania stali nierdzewnej, jak na przykład stalowe dyski do butów lub do zmywarek do naczyń które mają za zadanie usuwać nieprzyjemne zapachy.
Mydło do kupienia w DUKA cena 15,90 zł brutto
